大成冷冻食品有限公司认证认可促进国际贸易实例

大成冷冻食品有限公司认证认可促进国际贸易实例

（广东出入境检验检疫局报送）

一、概况

中山市大成冷冻食品有限公司是创建于2001年11月的一间水产品加工企业，位于广东省中山市港口镇木河迳工业区。成立之初占地面积2400平方米，生产车间1400多平方米，2011年底改扩建后占地面积和生产车间均扩大了1倍，同时新建了一座占地面积900多平方米的现代化标准冷库。公司目前有员工350多人，生产车间拥有水产品加工生产线3条；螺旋式单冻机3座,急冻能力为3.5吨/小时；主要产品是冻罗非鱼（片）和冻虾仁。2011年出口水产品7000多吨，一跃成为中山出口量最大的水产品加工企业。

二、主要成效及经验启示

该公司2010年之前最大的出口市场是美国，可由于中美之间贸易摩擦不断，美国FDA处处设置贸易壁垒，为了寻求突破，公司积极拓展其它国家的业务。2010年该公司有机会认识了一个墨西哥公司的中方采购代表，双方经过多次洽谈后，最终建立了供销关系，由于产品质量好，价格适当，该公司产品畅销墨西哥各水产品批发市场，每个月罗非鱼片的需求量都在10个柜以上,双方都获得了较好的回报。为了进一步提高产品的销售量及利润空间，墨西哥公司计划2011年将该公司的产品打进墨西哥城的大型超市销售。经过了解，超市对食品进场有诸多要求，以确保进场的产品安全卫生，一般都通过第三方机构对供货商进行评估或要求供应商获得了相应的认证，部分超市要求水产品生产企业获得ACC BAP认证产品才可进场销售。为了配合墨西哥公司的营销方案，该公司于2011年开展了ACC BAP认证的准备工作，由于多年来通过备案注册、HACCP验证及国外注册等强制性认证的推行，该公司软硬均得到了较大程度的提升，为顺利通过ACC BAP认证打下了坚实的基础，在公司全体人员的努力和相关专家的指导下于2011年10月份取得了ACC BAP认证。从此，公司的产品打入了墨西哥城的部分超市，销售量稳步上升，2012年为了将产品打入墨西哥城更多的超市，本公司应对方的要求又于2012年11月取得了BRC认证、2012年12月通过了WM人权认证。目前，本公司的罗非鱼片90%销往墨西哥市场。2012年在全球贸易市场低迷的情况下，公司仍基本保持了2011年的出口量。下一步公司计划通过WM反恐认证，通过获得各种认证为公司产品畅销世界创造条件。

附：近几年的出口量

年度	2009	2010	2011	2012
出口量（吨）	3246	5133	7069	6780

在全世界对食品安全要求愈来愈高的今天，作为一个食品生产企业，想在激烈的市场竞争中生存、发展就必须要获得很多认证，获得了相应的认证，企业产品在市场中才有竞争机会。