北大荒的绿色之路

北大荒的绿色之路

——北大荒北绿食品有限公司认证提升品牌价值事例

（黑龙江出入境检验检疫局报送）

　　一、企业概况

　　黑龙江北大荒北绿食品有限公司是2006年格球山农场与台湾商和兴业有限公司共同出资近5000万元兴建的以加工绿色有机蔬菜为主的现代化综合性食品加工企业。公司占地2万平方米，拥有现代化加工生产线三条，主要产品有速冻西兰花、马铃薯、油豆角、甜豌豆、南瓜、青刀豆等十余个品种。产品远销日本、美国、韩国等国家和地区，深受广大消费者的青睐。几年来，公司以加快认证提升品质，以健康发展打造品牌，从原料源头到产品进餐桌，环环控制，层层管理，有效保证了产品质量。

　　当今的消费者在购买令人放心的商品时，除了考虑一定的性价比，他们的消费期望越来越与产品的安全、质量以及环境等方面的要求联系在一起。因此企业获得认证标志是通向市场的钥匙。2007年，公司取得了ISO9001：2000质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。2008年，产品获得了“省名牌产品”称号，极大地提升了企业的品牌形象。

　　二、主要成效

　　1.强化产品源头管理，奠定认证基础。

　　推行农业标准化，发展绿色有机农产品，是当前世界农业发展的潮流。格球山农场划拨了10000亩耕地作为蔬菜生产基地，公司以基地为依托，实行标准化种植，引种、选种、育苗、栽培、中耕、施肥、田管、收获等环节，严格32项栽培模式管理，实现了生产基地化、加工标准化、检测网络化，形成了蔬菜生产完整体系。

　　在全面推行“统一环境质量、统一关键技术、统一产品标准、统一监测方法、统一产品标识”为主要内容的“五统一”操作规范的基础上，利用日本农业专家来基地指导的机会，充分学习、消化、吸收他们的先进农业生产技术，使技术人员基本掌握了日本对南瓜、西兰花等作物的种植、管护、防控、采收等关键技术，大大提高了作物的产量和品质。并对种植户进行多轮的培训，吸收、消化该项农业种植技术，有效提升了种植户的农技水平。

　　实施蔬菜生产“从籽种到餐桌”的全程控制，原料的种植户、种植地块，全部编号建档，纳入管理范畴。指定巡视员全程监控，统一耕作、统一管理，统一施肥，统一采收，统一入厂。坚决杜绝化学农药和化学肥料进入种植基地，严格控制土壤和水源的重金属、农残含量，逐渐实现土地有机化。目前北绿基地有1500亩通过中国有机产品认证、日本JAS有机认证和欧盟CERES有机认证。

　　2.认证提升品质，不断拓宽市场。

　　自公司2007年获得ISO9001：2000质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证以来，企业的知名度明显提升，市场不断拓宽，产品的市场占有率逐年提高，目前已提升了30%，给企业带来较好的经济效益和社会效益，目前国际市场主要出口日本、美国、加拿大和韩国等国家，国内市场已进驻黑龙江、北京、河北等地市场，产品以色泽鲜艳、口感纯正、质量上乘、安全卫生而深受国外客商的青睐。北绿蔬菜已经成为人们健康时尚、食用快捷的理想食品。

　　三、经验启示

　　一是增强客户信心，扩大市场份额，强化品质管理，提高企业效益。负责ISO9000品质体系认证的认证机构都是经过国家认可机构认可的权威机构，对企业的品质体系的审核是非常严格的。这对于企业内部来说，可按照经过严格审核的国际标准化的品质体系进行品质管理，真正达到法治化、科学化的要求，以至提高企业的经济效益和社会效益。

　　二是可获得国际贸易“通行证”，消除国际贸易壁垒。许多国家为了保护自身的利益，设置了种种贸易壁垒，包括关税壁垒和非关税壁垒。其中非关税壁垒主要是技术壁垒，在技术壁垒中，又主要是产品品质认证和ISO9000品质体系认证的壁垒。特别是在世界贸易组织内，各成员国之间相互排除了关税壁垒，只能设置技术壁垒，所以，获得认证是消除贸易壁垒的主要途径。

　　三是使企业在产品品质竞争中永远立于不败之地。国际贸易竞争的手段主要是价格竞争和品质竞争。由于低价销售的方法不仅使利润锐减，如果构成倾销，还会受到贸易制裁，所以，价格竞争的手段越来越不可取。70年代以来，质量竞争已成为国际贸易竞争的主要手段，不少国家把提高进口商品的质量要求作为限入奖出的贸易保护主义的重要措施。实行ISO9000国际标准化的品质管理，可以稳定地提高产品品质，使企业在产品品质竞争中永远立于不败之地。

　　四是有利于国际间的经济合作和技术交流。按照国际间经济合作和技术交流的惯例，合作双方必须在产品（包括服务）品质方面有共同的语言、统一的认识和共守的规范，方能进行合作与交流。ISO9000品质体系认证正好提供了这样的信任，有利于双方迅速达成协议。